凍肉絞肉機(jī)使用說(shuō)明書(shū)-注意事項(xiàng)，正確的使用食品機(jī)械設(shè)備，正常的來(lái)進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng)，都可以延長(zhǎng)使用壽命，看起來(lái)煥然一新。今天咱們來(lái)聊一下凍肉絞肉機(jī)的正確使用方法和注意事項(xiàng)，先從凍肉絞肉機(jī)圖片來(lái)認(rèn)識(shí)一下它：

一、凍肉絞肉機(jī)的使用說(shuō)明書(shū)

1.將機(jī)器放置在平整的地面上并使其四個(gè)地腳同時(shí)著地，以保證機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)平穩(wěn)。

2.正確地接通電源并使接地線可靠接地。

3.點(diǎn)動(dòng)使機(jī)器轉(zhuǎn)動(dòng)，檢查轉(zhuǎn)向，站在出料口觀察絞龍軸，應(yīng)順時(shí)針轉(zhuǎn)動(dòng)。

4.將準(zhǔn)備好的原料肉放入料斗內(nèi)，即可開(kāi)機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)。

二、凍肉絞肉機(jī)的注意事項(xiàng)

1.每班工作完成后應(yīng)及時(shí)清理表面的油污并用清水沖洗料道。操作簡(jiǎn)單，松開(kāi)前面的壓緊螺母，將刀與刀盤取出用熱水清洗干凈，再依次裝好。安裝時(shí)應(yīng)在轉(zhuǎn)動(dòng)摩擦部位加幾滴食用油，以備下次再用。

2.保持減速機(jī)油位，使油面不低于油標(biāo)的位置線。每半年更換一次潤(rùn)滑油（40#機(jī)油）。

3.機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)過(guò)程中如發(fā)現(xiàn)震動(dòng)、噪音過(guò)大等異常現(xiàn)象，應(yīng)立即停機(jī)檢查，排除故障后再使用。正常運(yùn)轉(zhuǎn)一年應(yīng)把減速機(jī)拆開(kāi)，對(duì)滾動(dòng)軸承進(jìn)行清洗、加油。

4.發(fā)現(xiàn)機(jī)器動(dòng)力下降或絞龍有丟轉(zhuǎn)現(xiàn)象，應(yīng)打開(kāi)后蓋，調(diào)整三角帶松緊。

5.如有發(fā)現(xiàn)故障應(yīng)該先切斷電源，再進(jìn)行維修。

了解了凍肉絞肉機(jī)的使用方法-注意事項(xiàng)，正確操作使用，來(lái)看一下部分用戶絞肉效果圖：